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在美团外卖注册开店需要准备以下资质和证件。
1、商户需要有自己的实体经营场所，需要提供店铺的营业执照或者租赁合同作为证明，营业执照需确保在有效期限内且具备相应的经营范围，对于餐饮商家来说，还需要提供食品经营许可证。
2、提供店铺的LOGO以及店内外观的实拍图片，以帮助审核人员更好地了解店铺情况。
3、提供经营者的身份证信息，包括身份证正反面照片或扫描件。
4、需要提供银行账户信息以便设置收款账户，确保顺利收款，对于部分需要开通支付功能的店铺，还需要提供额外的支付账户信息。
5、在提交资料之前，商户需要确保所提供的资料真实有效，并符合国家法律法规的要求，一旦被发现虚假信息，可能会被平台拒绝入驻申请。
完成以上步骤后，即可在美团外卖平台提交开店申请，平台会对提交的资料进行审核，审核通过后，即可正式成为美团外卖的一员，具体的入驻要求和流程可能因地区而异，建议直接联系美团外卖的相关工作人员获取最新、最详细的信息。